Minęły dwa miesiące odkąd wprowadziłam nową dietę i zalecenia od dietetyka. Ostatnio na konsultacji on-line dietetyczka zapytała się mnie jakie miałam trudności. Od razu zaczęłam mówić o odstawieniu słodyczy. Myślałam, że nie jem za dużo słodyczy i nawet do głowy mi nie przyszło, że mój organizm tak zareaguje. Wiem, że ludzie są uzależnieni od słodyczy i cukru. Jest to ogromny problem. Wystarczy spojrzeć na statystyki i zobaczyć ile cukru rocznie zjada przeciętny Polak. Ja też mówiłam, że rzadko jem i nie jestem uzależniona. Natomiast spróbuj całkowicie odstawić słodycze i cukier na jakiś czas. Zobaczysz, że będzie cholernie ciężko. I pomimo tego, że jadłam owoce czy chlebek bananowy to i tak cierpiałam. Zjedzenie 2 kostek dobrej, gorzkiej czekolady to było wybawienie.

Detoks od cukru – jakie miałam objawy?

Przez pierwszy tydzień nie byłam w stanie pracować. Ja po prostu nie byłam w stanie siąść rano do pracy. Obniżony nastrój, złe samopoczucie, ogromna chęć na słodycze, chciałam zdemolować mieszkanie, pobić moich bliskich. Ja nie poznawałam siebie. Nienawidziłam pracy, którą jeszcze wczoraj kochałam. Przecież ja uwielbiam ten moment, kiedy po śniadaniu siadam do pracy! Wtedy na samą myśl robiło mi się niedobrze i byłam wściekła. Nie mogłam się skupić, oglądałam głównie seriale i nic nie robiłam, poza trzymaniem nowej diety. Od razu domyśliłam się, że chodziło o słodycze. Dopiero wtedy zdałam sobie sprawę z tego, jak ogromne było moje uzależnienie. Choć myślałam, że nie mam problemu, bo tylko czasem coś sobie chrupnę. Tak bardzo chciałam sięgnąć po coś słodkiego, bo wiedziałam, że to poprawi mi humor i lepiej się poczuje. Natomiast byłam bardzo zdeterminowana, chciałam rzucić to gówno i zapanować nad tym. Nie może tak być, że poprawiam sobie humor słodyczami. Zobacz jak cukier wpływa na samopoczucie, jest jak narkotyk.

W tygodniku prestiżowego pisma „Nature” profesor Robert Lustig z University of California w San Francisco stwierdził że „Zagrożenie zdrowia wywołane nadmierną konsumpcją cukru jest tak wielkie, że usprawiedliwia to wprowadzenie regulacji podobnych do tych, na jakie zdecydowano się w przypadku alkoholu czy nikotyny”. Dodał również, że cukier działa na mózg w podobny sposób, co uzależniające substancje, nawet narkotyki.

To dlatego było mi tak ciężko odstawić słodkości. Jestem bardzo szczęśliwa i dumna z siebie, że spięłam tyłek i ograniczyłam spożywanie słodyczy do minimum. Po dwóch miesiącach jest o wiele lżej. Spożywam słodkości w formie naturalnej, np. chlebek bananowy, dżem z dobrym składem, brownie, jakaś zdrowa czekolada czy zdrowa słodycz na bazie daktyli. Lubię też zwykłe ciasta, które piecze moja mama na mące orkiszowej, z niewielką ilością cukru. Nie potrzebuję więcej i bardzo się pilnuje. Wiem, że do uzależnienia mogę szybko wrócić. Teraz po słodycze sięgam bardzo rzadko. Ostatnio zjadłam 5 orzeszków w czekoladzie i tyle. Tak właśnie wygląda moje jedzenie słodyczy.

3 ważne rzeczy, które pomogły mi podjąć walkę i odstawić słodycze

1. Na pewno moja wewnętrzna motywacja. Chciałam zadbać o zdrowie, o swój organizm. Dodatkowo dowiedziałam się, że mam problemy z gospodarką insulinowo-cukrową, a to jest jednak bardzo poważna sprawa. Nie chcę brać leków na insulinooporność, a więc dieta to podstawa. Dodatkowo jestem bardzo aktywna, prowadzę firmę, chcę mieć dużo siły i dobrze się czuć.
2. Odżywcza i zbilansowana dieta, a także zdrowe słodkości. Jem tyle ile mi potrzeba i kiedy jestem najedzona to naprawdę choćbym chciała to nie dam rady już wcisnąć czegoś słodkiego.
3. Mam 29 lat i chcę cieszyć się piękną skórą jeszcze długo. Widzę jak moje koleżanki w tym wieku mają zmarszczki, suchą skórę, trądzik. I nie oszukujmy się, jest to wina także diety. Ja chcę wyglądać młodo, a cukier niestety sprawia, że nasz organizm szybciej się starzeje. No ja wolę ładować do środka mnóstwo antyoksydantów, cudowne kwasy omega-3, a nie tłuszcze utwardzone i cukier 🙂

Kiedyś nie wypiłabym kawy bez cukru, teraz nie wypije z cukrem – za słodka będzie dla mnie. Kiedyś nie wypiłabym kawy bez mleka krowiego, teraz mogę pić kawę z mlekiem roślinnym. Ba! Kupuję tak dobrą kawę, że bez dodatków smakuje znakomicie. Do wszystkiego można się dostosować i warto podjąć takie wyzwanie. Uwierz mi, że różnica w samopoczuciu i wyglądzie jest ogromna! Natomiast dobrą gorzką czekoladę teraz uwielbiam 🙂 I wiem, że wszystko jest dla ludzi. Na imprezie rodzinnej nie odmawiam sobie ciacha, ale warto spożywanie cukru i słodyczy po prostu ograniczyć.

Podsyłam Ci jeszcze moje sprawdzone sposoby na ograniczenie lub odstawienie słodyczy -> Jak przestać jeść słodycze?

Instagram to idealne uzupełnienie bloga!!! 🙂