Przepis na domowe pieguski bez cukru

W dzisiejszym poście mam dla Was kolejny prosty przepis na domowe słodkości. Domowe pieguski smakują doskonale i są bardzo zdrowe. Takie ciasteczka nie zawierają cukru i nadają się jako przekąska w szkole, pracy czy po prostu w domu przy kawie lub herbacie. Jeśli często macie ochotę na coś słodkiego to takie ciasteczka sprawdzą się idealnie. W ich składzie znajdują się tylko i wyłącznie zdrowe składniki, czyli łączymy przyjemne z pożytecznym. Jemy coś słodkiego, dbając o swoje zdrowie.


Bazowe składniki:

  • 100g masła
  • 2 łyżki miodu (miód możecie zastąpić jakimś innym zdrowym zamiennikiem cukru)
  • 1 jajko
  • 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 1/2 szklanki płatków owsianych

Dodatkowe składniki:

  • możesz dodać gorzką czekoladę, żurawinę, orzechy laskowe lub włoskie, rodzynki, słonecznik – tak naprawdę co tylko chcesz; pamiętaj żeby gorzką czekoladę i orzechy posiekać nożem
  • jeśli chodzi o proporcje to nie odmierzałam; orzechy, rodzynki, żurawinę dodaję na oko, mniej więcej dwie-trzy łyżki; jak będziesz robić ciasteczka to zobaczysz, że sam wyczujesz ile trzeba nasypać 🙂

Sposób przygotowania:

  • wszystkie składniki mieszam ręką do momentu aż się połączą
  • następnie formułuje kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego
  • kulki zgniatam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • piekarnik nagrzewam do 180 stopni
  • ciasteczka piekę około 20 minut, warto jednak zaglądać do nich i zobaczyć czy się zarumieniły

Z przepisu, który podałam wychodzi około 20-25 ciasteczek.

Domowe pieguski zawierają mąkę żytnią, która zawiera dużo składników odżywczych, witamin z grupy B i błonnika. Orzechy doskonale wzmacniają układ nerwowy, poprawiają koncentrację i pamięć oraz posiadają cenne kwasy omega-3. Suszone owoce zawierają dużo błonnika, który odgrywa bardzo ważną rolę z profilaktyce raka jelita grubego. Płatki owsiane dobrze wpływają na przewód pokarmowy, opóźniają procesy starzenia się organizmu oraz świetnie wpływają na włosy i skórę. Ponadto posiadają substancje niwelujące uczucie zmęczenia i rozdrażnienia.


No Comments

Leave a Comment