in Przepisy

Ciasteczka owsiane w wersji fit – mocno kokosowe!

at
ciasteczka-owsiane

Jak dobrze jest mieć w domu zdrową słodycz, po którą możemy sięgać bez wyrzutów sumienia. Beż wątpienia taką słodyczą są ciasteczka owsiane z mąki kokosowej, które ostatnio udało mi się upiec. Pierwszy raz w życiu używałam mąki kokosowej i już wiem, że na pewno nie ostatni. Zapraszam po prosty przepis na ciasteczka, które możecie podjadać w domu, pracy czy szkole 🙂


PRZEPIS NA CIASTECZKA OWSIANE W WERSJI FIT

Potrzebne składniki:

  • 1 szklanka mąki kokosowej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • pół szklanki daktyli lub żurawiny (mi lepiej smakują z żurawiną:))
  • pół kostki masła (100g)
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 2 jajka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki miodu lub innego zamiennika cukru
  • 1 banan (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • w misce umieszczamy wszystkie składniki oprócz masła i daktyli/żurawiny
  • masło rozpuszczamy w garnku, a w międzyczasie kroimy na małe kawałeczki daktyle lub żurawinę i dodajemy do pozostałych składników
  • wszystko mieszamy dokładnie ręką, aż się ładnie połączy
  • następnie formułujemy małe kulki, z których robimy ciasteczka
  • wszystko umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • pieczemy w 180 stopniach przez około 25-30 minut

Mąka kokosowa zawiera bardzo dużo błonnika, który jest niezastąpiony w profilaktyce antynowotworowej. Błonnik oczyszcza przewód pokarmowy z ubocznych produktów przemiany materii, co zapobiega powstawaniu komórek rakowych i ułatwia trawienie. Takie ciasteczka warto jeść w ciągu dnia, ponieważ mąka kokosowa podnosi poziom energii na długo. Co ciekawe, mąka kokosowa zawiera również dobroczynne tłuszcze, które działają ochronnie na nasz organizm oraz wykazują właściwości przeciwwirusowe, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwgrzybicze.


Bądź na bieżąco:

Share:

2 komentarze

  1. Trener / dietetyk Albert Kośmider

    Bardzo fajny przepis. Świetnie wyglądają takie ciasteczka. Trzeba będzie je wypróbować.

    29 . Paź . 2017
  2. Agatą Obuch

    Uwielbiam takie połączenie zdrowego ze słodkim. Wychodzą z tego niesamowite rzeczy 🙂

    20 . Lis . 2017

Zostaw komentarz

Your email address will not be published. Required fields are marked *